Jenis ayam kesebelas adalah ayam cemani. Ayam cemani merupakan salah satu ayam yang berasal dari Indonesia. Berbeda dengan jenis ayam lainnya, ayam cemani hanya memiliki warna hitam saja.
Tidak diketahui dengan jelas darimana ayam ini berasal, tapi ia diperkirakan berasal dari cina. Ia memiliki jambul yang mengarah ke bagian belakang tubuh.
Resepi kali ini merupakan satu menu yang agak popular sejak kebelakangan ini. Ia biasanya ditemui digerai jalanan dan amat digemari ramai. Menu ini agak very simple kerana ia memerlukan bahan yang sangat minima.
Kami sekeluarga juga suka goreng ayam ini sebagai bekalan semasa berjalan jauh, kerana boleh dimakan begitu saja. Hidangkan bersama salad dan sos mayonis sangat sesuai. Jom lihat resepinya!
Jika kamu ingin belajar lebih lanjut tentang cara ternak ayam yang tepat, baik untuk skala rumahan maupun usaha, kami telah menyiapkan panduan khusus. Berikut beberapa artikel lanjutan yang bisa membantu kamu:
Sumber Keamanan Pangan: Ayam adalah bagian penting dari ketahanan pangan worldwide. Produksi ayam yang efisien membantu memenuhi kebutuhan protein hewani bagi populasi yang terus bertambah.
Ayam hadir di berbagai momen hidup kita, dari sarapan telur di pagi hari hingga makan malam dengan ayam goreng. Namun, seberapa banyak kita benar-benar tahu tentang hewan ini?
Ayam "bantam" adalah istilah bahasa Inggris untuk ayam katai atau setengah katai hasil seleksi. Di Indonesia dikenal istilah ayam ras dan ayam bukan ras (buras, asli ayam kampung atau kampung). Dalam pengertian "ayam ras" menurut istilah itu yang dimaksud sebenarnya adalah ras yang dikembangkan untuk usaha komersial massal, seperti Leghorn ("lehor").
Ayam kampung sering dijaga dengan cara yang lebih alami dan bebas dari penggunaan antibiotik dan hormon pertumbuhan. Mereka memiliki daya tahan yang lebih baik dan cenderung memiliki rasa daging yang lebih khas daripada ayam ras modern-day.
Ciri Khas: Ayam Kate terkenal dengan postur tubuhnya yang kecil, kakinya yang pendek, dan sifatnya yang agresif dan teritorial.
Ciri Khas: Ayam kampung mudah dikenali dengan bulunya yang beragam, postur tubuh sedang, dan sifatnya yang aktif.
ayam katai (bantam), istilah umum untuk ayam dengan ukuran kecil (proporsi panjang kaki dengan ukuran badan lebih kecil daripada ayam "regular"), terdapat berbagai ras lokal dan ras murni seleksi yang masuk kategori ini;
Gesekan antara kedua metode utama ini telah menyebabkan masalah jangka panjang mengenai konsumerisme etis. Para penentang peternakan intensif berargumen bahwa ini merusak lingkungan, menciptakan risiko kesehatan bagi manusia, dan tidak manusiawi.
Ayam masak kicap biasanya kita masak bila kehabisan idea untuk pilih menu. Resepi ini bagaimanapun paling popular di Malaysia dan Indonesia, kerana ia sangat mudah.